・アイシングクッキーって可愛い！
・楽しそう！作ってみたい！
・お誕生日は手作りでお祝いしたい！
・学校行事や発表会のプレゼントに、アイシングクッキーが作れるようになりたい！
・ケーキにアイシングクッキーを飾ってオリジナルケーキを作りたい！

・アイシングクッキー講師になりたい

・販売を考えている


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そんな思いを持ってる方いらっしゃいませんか？

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『綺麗にできるコツ』
工程を理解しやすいよう、
心がけて教えています。



レッスンで理解が深まるので

上達のスピードは独学とは雲泥の差です。

上手に作れるほど楽しくなるアイシングクッキー。

私も、はまったら抜け出せなくなりました♡





レッスンはおだやかに

ときどき世間話も交えながら

かわいい～！っと

楽しい時間を心がけています♡




中本えみ
・レコールバンタンパティスリー科卒
・ウィルトン全コース終了
・JSAアイシングクッキーマスター認定講師
・JSAジンジャーブレッド認定講師
・JSAパイプドフラワーディプロマ取得
・デザートパレット認定講師
・調理師免許保有
・食品衛生責任者


15年以上パティスリーやカフェなどで経験を積み

平行して教室業をしてきましたが

教室5年目となった今、2025年6月より一本で活動していきます。



2025年4月現在

JSAアイシングクッキー認定講座16名輩出

オリジナル基礎コースきねんびクッキーレッスン14名卒業見込み

（コースはお休みします。再会は未定です。）




レッスンメニューはこちら

対面レッスン10:00〜13:00

レイクタウン駅から徒歩3分
自宅でレッスンをしています。

1ヶ月のうち土日も2日ほど開催します。


オンラインレッスン

ただいまオンライン対応は、JSA、ALAの協会の

認定講師講座とライセンスレッスンです。


当教室は、大人の女性のための教室です。

今のところお子様連れは家族も在宅勤務のためご遠慮いただいております。

長期休みの子供向けのレッスン、マルシェでのワークショップは不定期で開催しております。



※アイシングクッキーオーダーは受けておりません。

レッスンを受ける前に必ずお読みください。
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